Eenvoudigste broccolijstrooischotel

Name: eenvoudigste broccolijstrooischotel
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekookte witte rijst (Minute Rice); 1 (454 gram) pakket ingevroren broccoli, stukjes (ontdooid); 1/2 rode ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 1 (170 gram) kan champignons in schijfjes snijden; 1 (170 gram) kan champignons in schijfjes snijden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, gesneden en verzacht (1 stok); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Ik kreeg dit recept van iemand met wie ik 20 jaar geleden samenwerkte ... Haar naam was Ruth en ze was zo'n schat! Ik heb haar verloren toen ik Ohio verliet en naar Indiana verhuisde ... Hoe dan ook, dit is zo gemakkelijk dat mijn kinderen me kunnen helpen dit te maken en ze houden ervan ...

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gekookte witte rijst (Minute Rice)
1 (454 gram) pakket ingevroren broccoli, stukjes (ontdooid)
1/2 rode ui, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas

1 (170 gram) kan champignons in schijfjes snijden
1 (170 gram) kan champignons in schijfjes snijden
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat, gesneden en verzacht (1 stok)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Bereiding

Meng alle ingrediënten behalve geraspte cheddar-kaas in een braadpan van 2 liter.
Bak in een voorverwarmde 350 oven gedurende 35-40 minuten.
Schakel uit en roer.
Strooi geraspte kaas erover en bak nog eens 10 minuten.