Egel cookies

Name: egel cookies
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gemalen pecannoten; 1/8 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met hagelslag; Een kopje met een inhoud van 60 ml met hagelslag

In tegenstelling tot de echte boswezens, verblijven deze met chocolade bedekte egels op snackborden en koekjesbakken. De kleine jongens zijn leuk om te maken en te eten. - Pamela Goodlet, Washington Island, WI

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. In een kleine kom boter en banketbakkersroom tot licht en luchtig roeren. In de vanille bewaren. Combinatiemeel, pecannoten en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Vorm 2,5 eetlepel deeg tot een bal; centimeter het deeg om een gezicht te vormen. Herhaal. Plaats 2 in.apart op een ingevette bakplaat
Bak 12-15 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Blijf 5 minuten staan voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.
Smelt chocolade in een magnetron; roer tot een gladde massa.Houd een egelkoekje bij de neus, schep chocolade over de rug (laat het gezicht onbedekt). Laat het teveel aan de afdruipen. Plaats op waspapier; bekleed de natte chocolade onmiddellijk met hagelslag.
Met een tandenstoker ondergedompeld in chocolade, maak twee ogen en een stip op de neus. Laat staan tot het klaar is. Bewaren in een luchtdichte verpakking.