Egyptische fava bean salad (ww)

Name: egyptische fava bean salad (ww)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote komkommer; 400 gram tuinbonen of 400 gram rode kidneybonen, afgespoeld en gekookt gaar; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomaten, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse munt, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse bladpeterselie, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode ui bevat, fijngehakt; 60 liter tahini (sesampasta gemengd met 1 eetlepel koud water); 60 liter vers citroensap; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 streep grond rode peper; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak

Maak en deel dit Egyptische Fava Bean Salad (Ww) recept uit.

Ingrediënten

1 middelgrote komkommer
400 gram tuinbonen of 400 gram rode kidneybonen, afgespoeld en gekookt gaar
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met tomaten, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse munt, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse bladpeterselie, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode ui bevat, fijngehakt

60 liter tahini (sesampasta gemengd met 1 eetlepel koud water)
60 liter vers citroensap
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 streep grond rode peper
Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak

Bereiding

Pare en zaad komkommer; komkommer in lengterichting in achtsten snijden; Dobbelsteen.
Meng in een grote mengkom alle ingrediënten.
Gooi goed en serveer op kamertemperatuur of warm iets.
ELK SERIENU (een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat) LEVERT: 0.75 Vet, 1.25 Groenten, 1/4 Eiwit, 2 Broodjes, 10 Optionele calorieën.
PER SERVING: 241 calorieën, 12 g eiwit, 9 g vet, 32 g koolhydraten, 33 mg natrium, 0 mg cholesterol, 8 g voedingsvezels; 4 punten.