Egyptische fetakaas omelet roll

Name: Egyptische fetakaas omelet roll
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 eieren, geslagen; 1/2 theelepel zwarte peper; 3 eetlepels verkruimelde fetakaas; 1 theelepel melk; 1 eetlepel plantaardige olie

Deze omelet is sappig met deze kaas - iedereen die het geprobeerd heeft, vond het geweldig, en ze hadden nooit verwacht dat het zo goed zou komen. Zorg ervoor dat de pan goed ingevet is, anders blijven de zijkanten plakken en kun je hem niet meer rollen.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom eieren en peper samen. Voeg in een andere kleine kom verkruimelde kaas met melk.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet de eieren erin en kantel de pan totdat de bodem gelijkmatig bedekt is.Wanneer de randen gaar lijken plaats je het feta-mengsel in een lijn in het midden van de eieren.Gebruik een spatel, vouw leg eieren over de kaasbodem en kaasbodem en vouw de zijkanten om.