Egyptische pasta stroganoff

Name: Egyptische pasta stroganoff
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Grondplaat van 400 gram; 1 ui, gehakt; knoflook zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met rundvleesconsommé; 3 eetlepels sojasaus; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge Egyptische pasta; Een kopje met een inhoud van 60 ml die zure room bevat (naar smaak); knoflook zout; grondpeper

Ik vond Egyptische pasta in een reformwinkel en wist niet wat ik ermee moest doen. Ik vond een recept voor Egyptische rijst en voegde zure room en knoflook toe en wat weet je? Stroganoff! Smaakt goed. Het zou waarschijnlijk met elk type rijst of risotto werken.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pot bruine grondklem en ui. Voeg gehakte knoflook toe als het bijna klaar is. Drain.
Voeg resterende ingrediënten toe (behalve zure room). Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot rijst/pasta klaar is. 15 minuten? Hangt af van wat voor soort rijst / pasta je gebruikt. Kijk naar de instructies bij het pakket.
Als je klaar bent roer je zure room erdoor.