Egyptische rijst

Name: Egyptische rijst
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen (of pittige gemalen kalkoen voor een kleine kick); 1 kleine ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 2 -3 eetlepels sojasaus; 1 -2 eetlepel Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden champignons; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die rauwe rijst bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper