Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Eiernoedels
 
 
7 PortiesPTM33 min

Eiernoedels


Dit is je basis ouderwetse recept voor eiernoedels, net zoals Grammy vroeger maakte! Probeer ze de volgende keer dat je je favoriete soep of stoofpot bereidt, te bereiden. Vergeet niet dat verse pasta veel sneller kookt dan gedroogd! U kunt een deeghaakbevestiging op uw elektrische mixer of uw handen gebruiken om het pastadeeg te maken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng de bloem en het zout in een grote kom. Voeg het losgeklopte ei, de melk en de boter toe. Mix het deeg tot een gladde massa, ongeveer 5 minuten. Laat het 10 minuten rusten in een afgedekte kom.
  2. Op een bebloemd oppervlak uitrollen tot 1/3 of 2/3 centimeter dik. Snijd de gewenste lengtes en vormen in.
  3. Laat aan de lucht drogen voor het koken.
  4. Om verse pasta te koken, kook in een grote pan met kokend water met zout tot al dente.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407