Eiervrije pompoen pompoen koekjes

Dit is een geweldig recept als er geen eieren in huis zijn en je koekjes moet maken. Ze zijn een heel vochtig koekje en bevriezen goed.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Room de suiker, het bakvet, pompoen en vanille samen. Meng tot licht en goed gecombineerd.
Meng de bloem, bakpoeder en gemalen kaneel. Roer het bloemmengsel door het geroomde mengsel. Mix tot het mengsel. Roer de chocoladeschilfers erdoor.
Laat de theelepels vallen op een niet-ingevette bakplaat. Bak bij 190 graden (190 ° C) gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze zijn gezet. Laat de koekjes afkoelen op een rek.