Eiland yum-yum kip

Name: eiland yum-yum kip
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 130 liter kippenbouillon of 130 liter water; 1 eetlepel azijn; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel paprika; 1 theelepel oregano; 1/2 theelepel selderijzout; 1/2 theelepel kruidnagel poeder; 1 groene paprika (in plakjes); 1/2 theelepel rozemarijn; 2 eieren (geslagen); 2 eetlepels broodkruimels; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1 groene paprika (in plakjes); 1 ui; 1 groene paprika (in plakjes); 1 eetlepel olie; 2 eetlepels broodkruimels; 1 eetlepel azijn; 1 eetlepel suiker; 130 liter kippenbouillon of 130 liter water

Bereiding

Bereid de kip voor, was en spoel af met citroen of azijn.
Breng op smaak met sojasaus en knoflook, paprika, oregano, selderijzout, kruidnagel, peper en rozemarijn.
Marinade gedurende 2 tot 6 uur.
Smeer de kip in losgeklopt ei en bagger in paneermeel.
Leg de kip op een ingevette bakplaat.
Leg een stukje boter of margarine op elk stuk kip.
Bak gedurende een uur op 350 ° F of tot de sappen helder zijn.
Wanneer de kip klaar is, bereid de jus.
Verwarm 1 eetlepel frituurolie.
Bak ui en paprika's.
Voeg drippings toe van kip.
Roer er 2 eetlepels paneermeel, azijn, suiker, zout, peper en bouillon of water door.
Serveer gebakken kip met jus bovenop.
Dit is een geweldige maaltijd met wat geroosterde aardappelen en een frisse groene salade.