Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jen082907
Kip toulouse rollade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180C (170 graden).
-
Bedek een (uitgerold) kippendij met een paar stukjes huishoudfolie en klodder tot het vlak is/iets groter is (totdat de breedte van de kip ongeveer overeenkomt met de lengte van de worst).
-
Neem een plakje/plakje spek / pancetta en leg ze op een hakbord - als je streperig spek gebruikt, moet je misschien de achterkant van een mes eroverheen laten lopen om het langer en breder te maken. Of je moet 2 plakjes per dij gebruiken , afhankelijk van het product.
-
Leg een uitgebeende dij op het spek (buiten naar het spek, waar het bot was, naar boven).
-
Spreid 0.16 van de pastei uit in de middelste helft van de dij.
-
Leg een worst over de pastei en rol stevig op, zorg ervoor dat de spekuiteinden elkaar overlappen over de 'join'. (Mogelijk moet u met tandenstokers beveiligen).
-
Herhaal dit voor de andere 5 dijen.
-
Leg de rollades op een bak/ovenvaste schaal en bak 20-30 minuten of tot ze bruin zijn en de sappen helder zijn.
-
Haal het uit de oven en laat het 5-10 minuten staan.
-
Snijd elke rollade in plakjes van 1 cm dik en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minKippendij en beenkippenpoten, mascarpone, zure room, boter, kruiden tijm peterselie dragon, citroen, zout peper, olie-,gekruide kippenbouten benen
-
1470 minKippendij en beenkippendijen in, olie-, mochi mochi marinade,mochi mochi kip
-
30 minKippendij en beennoedel, olie-, kippendijen in, gember, rijst, rijst, maïzena, sojasaus, sojasaus, zout, pepervlokken, olie-, pepervlokken, napakool, paddestoel, ui,Levensduur noedels met kip, gember en champignons
-
50 minKippendij en beenkippendijen, zout, peper, olie-, teentjes knoflook, selderij, wijn, bouillon, peterselie, ui,knoflook en wijn gestoofde kip (donker vlees)
Ik vond het geweldig