Elsie's havermoutrepen met ananas

Name: elsie's havermoutrepen met ananas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen (NIET afvoeren); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3 1/2 eetlepels maizena; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met havermout; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml die margarine bevat, verzacht

Ingrediënten

Bereiding

Voor de vulling, combineer de suiker en maïszetmeel in een pan en meng goed. Voeg de ananas en het sap toe, en kook op middelhoog vuur tot het ingedikt is, voortdurend roerend. Koel.
Meng voor de korst havermout, zout, bruine suiker, bloem en bakpoeder samen. Werk in boter tot het mengsel gelijkmatig is.
Reserveer 1/3 liter kruimelmengsel en druk de rest in een ingevette 9 x 13 pan, werk de randen net iets op om te helpen bij het vullen van de rand van de pan.
Giet het havermoutmengsel en verdeel gelijkmatig.
Strooi gereserveerde kruimels gelijkmatig over het vullen.
Bak 20 minuten op 350 minuten. Koel en snijd in repen.