Engel salade

Name: engel salade
Cook time: 5 min
Total time: 260 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (170 gram) Jell-O®-mix met limoensmaak; 1/2 liter heet water; 2 (85 gram) verpakt roomkaas, verzacht; 1 (227 gram) kan ananas pletten, uitgelekt; 1 (57 gram) in blokjes gesneden paprikapeper, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden bleekselderij; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat

Deze kleurrijke vakantiesalade is een scherpe, knapperige favoriet. Het recept duurt enkele uren, zoals de Jell-O® moet innemen.Vervulbare ingevroren slagroomtopper voor slagroom, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom de met limoen gearomatiseerde gelatine op in heet water. Laat 10 minuten afkoelen.
Meng in een middelgrote kom de roomkaas, ananas, Spaanse peper, bleekselderij en pecannoten. Vouw in de gelatine. Chill in de koelkast 1 uur, of tot ingedikt maar niet stevig.
Klop de zware room in een kleine kom tot hij dikker is. Vouw in het gelatine-mengsel. Verwarm 3 uur, of tot het stevig is gegeleerd.