Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lexi Howells
Engelenharenpasta met geitenkaas, zongedroogde tomaten
Ik zag dit op het voedselnetwerk met Giada De Laurentis. Het zag er zo goed uit dat ik naar de winkel liep voor de ingrediënten. Ik heb wat garnalen en champignons toegevoegd om er een volledige maaltijd van te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (284 gram) in de zon gedroogde tomaten verpakt in olie, gehakt
- 1 kleine ui, gehakt
- 200 gram middelgrote garnalen, gepeld, ontdooid, afgezet
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte baby portabella paddenstoelen
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
Bereiding
-
Zet grote pan gezout water op om te koken voor pasta.
-
Giet zongedroogde tomaten af en bewaar olie.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg 2 eetlepels olie uit zongedroogde tomaten toe.
-
Voeg ui, garnalen en champignons toe.
-
Bak totdat de garnalen roze zijn en roer vaak.
-
Roer de knoflook erdoor en bak ongeveer 1 minuut.
-
Voeg tomatenpuree toe en kook 2 minuten onder roeren.
-
Voeg wijn en zongedroogde tomaten toe.
-
Laat sudderen totdat het met de helft is verminderd, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg de pasta toe aan kokend water en kook tot al dente.
-
Roer af en toe.
-
Afvoer, reservering Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat
-
Voeg pasta toe aan het tomatenmengsel.
-
Gooi om te coaten.
-
Voeg wat pasta toe als het te droog is.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Bestrooi met geitenkaas en peterselie.
-
Roer zachtjes door het deegmengsel.
-
Serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
59 minOne Dish Mealbroccoli roosjes, wortels, tomaten, erwten, kikkererwten, sjalotten, teentjes knoflook, rijst, kippenbouillon, paprika poeder, peper, zout, saffraan, olie-,vegetarische gemengde rijst -
55 minOne Dish Mealbouillon, boter, ui, rijst, wijn, zout, paddestoel, asperge diagonaal, kaas, olie-, kip, peterselie,paddenstoelasperge risotto met knapperige kip -
42 minOne Dish Mealpasta, worst kruiselings in, bouillon, pompoen dan kruiselings in, tomaten, basilicum basilicum, ui, olie-,Italiaanse worst met tomaten en penne -
50 minOne Dish Mealpaprika, olie-, kaas, bonen, bonen, komijn, Chili poeder, zout, salsa verdeeld, meel, kaas, room,vegetarische boonenchiladas
Ik vond het geweldig