Engelse botertaartjes

Name: Engelse botertaartjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 12 (5 centimeter) ongebakken scherpe shells; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen

Dit is een recept dat mijn moeder in Schotland had. Ik heb het gered sinds ik een tiener was omdat de taartjes zo goed zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Schik de scherpe schalen op een bakplaat. Verdeel rozijnen gelijkmatig in schelpen. Meng in een grote kom bruine suiker, glucosestroop, bakvet, ei, vanille en zout. Meng tot een glad mengsel en giet de rozijnen in de schaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten of tot het klaar is. Wees voorzichtig om niet te veel te bakken.