Indiaas gekruide gebakken vis

Name: Indiaas gekruide gebakken vis
Cook time: 15 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 (113 gram) tonijnsteaks; 4 theelepels olijfolie; 4 theelepels witte azijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde dragon

Gebakken vis in een marinade van olie en azijn met Indiase kruiden.

Ingrediënten

4 (113 gram) tonijnsteaks
4 theelepels olijfolie
4 theelepels witte azijn
1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel uienpoeder
1 theelepel koriander op de grond
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel gedroogde dragon

Bereiding

Leg tonijnsteaks in een kom. Voeg olijfolie, azijn, knoflookpoeder, uipoeder, koriander, komijn en dragon toe en meng goed. Bedek met aluminiumfolie en marineer in de koelkast gedurende 2 tot 4 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Breng tonijnsteaks over op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de tonijn gaar is en gemakkelijk kan worden geschild met een vork, 15 tot 20 minuten.