Engelse karwijtaart

Dit taartrecept met de uitgesproken smaak van karwijzaad komt uit Groot-Brittannië.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem de bodem en zijkanten van een 20 centimeter ronde taartvorm met 1 eetlepel zachte boter of margarine.
Zeef meel, zout en bakpoeder.
Room Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin boter of margarine en suiker. Meng in karwijzaad en ei. Voeg meelmengsel en melk toe, goed kloppen. Giet het beslag in de voorbereide taartvorm.
Bak ongeveer 45 minuten, of tot een mes dat in het centrum wordt opgenomen uit clean. Cool komt.