Engelse tangy tartaarsaus voor fish and chips

Name: Engelse tangy tartaarsaus voor fish and chips
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 150 ml mayonaise van goede kwaliteit of zelfgemaakte mayonaise van 150 ml; 150 ml creme fraiche of 150 ml zure room; 1 grote sjalot, geschild en fijngesneden; 4 theelepels fijngehakte kappertjes; 4 theelepels fijngehakte augurken of 4 theelepels cornichons; 4 theelepels fijngehakte Engelse verse peterselie met krullend blad; 4 theelepels fijngesneden bieslook; 2 eetlepels citroensap; zout, naar smaak; witte peper, naar smaak

Ingrediënten

150 ml mayonaise van goede kwaliteit of zelfgemaakte mayonaise van 150 ml
150 ml creme fraiche of 150 ml zure room
1 grote sjalot, geschild en fijngesneden
4 theelepels fijngehakte kappertjes
4 theelepels fijngehakte augurken of 4 theelepels cornichons

4 theelepels fijngehakte Engelse verse peterselie met krullend blad
4 theelepels fijngesneden bieslook
2 eetlepels citroensap
Zout, naar smaak
Witte peper, naar smaak

Bereiding

Plaats in een luchtdichte pot of container en bewaar deze maximaal een week in de koelkast.
Serve with fish and chips or ALL manner of seafood and fish!