Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Enige francese
 
 
4 PortiesPTM20 min

Enige francese


Maak en deel dit Sole Francese recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 300 graden.
  2. Verhit olijfolie en boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  3. Baggerzool in bloem.
  4. Meng eieren, parmezaanse kaas en zout.
  5. Doop de met bloem bestoven zool in een eierbeslag en doe dit in een hete pan.
  6. Kook de tong in partijen en zorg ervoor dat je niet in de pan schuift.
  7. Kook tot het mooi bruin is (1 1/2 minuut per kant).
  8. Haal het uit de oven en bewaar het in de oven.
  9. Herhaal het toevoegen van meer olie en boter om te pannen als dat nodig is, totdat alles gaar is.
  10. Voeg als je klaar bent, citroensap, knoflook, marsala en maïszetmeel toe om te roeren totdat het ingedikt is.
  11. Leg de saus op de zool en snij de citroen fijn en strooi over de zool.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407