Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Imlissyb
Entrecote met teriyaki bouillon
Sirloin met teriyaki-bouillon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 bos radijs (met groen)
- 5 eetlepels teriyakisaus
- 3 eetlepels oestersaus
- 3 theelepels geraspte gepelde gember
- Versgemalen peper
- 600 gram ossenhaas zonder been (ongeveer 3,75 centimeter dik)
- Geroosterde sesamolie, voor motregen
- 2 eetlepels ongekruide rijstazijn
- 1 eetlepel ingepakte bruine suiker
- 2 kleine zoete aardappelen, geschild en in stukken van 0,25 inch dik gesneden
- 1 bos scallions, witte en groene delen gescheiden, in gesneden
- 3,75 centimeter stukken
- Geroosterde sesamolie, voor motregen
- Snijd grofweg de radijsjes. Snijd de radijs in achtsten.
Bereiding
-
Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Meng 2 eetlepels teriyaki-saus, 2 eetlepels oestersaus, 1 theelepel gember en 0,5 koffielepeper in een kom en strooi deze dan over de steak.Licht de grillpan olie en bak de biefstuk ongeveer 5 minuten per kant voor medium zeldzaam. Transfer naar een snijplank en laat 5 minuten rusten, dan in dunne plakjes snijden.
-
Breng intussen de resterende 3/4 eetlepels teriyakisaus, 1/4 eetlepel oestersaus en 1/2 theelepel gember, de azijn, bruine suiker en 3/5 liter water aan de kook in een pan, roer om de suiker op te lossen. de zoete aardappelen, radijswiggen en lente-ui en kook, afgedekt, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
-
Voeg de radijs en de lente-ui toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Verdeel de groenten, bouillon en biefstuk onder ondiepe kommen. Springen met sesamolie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
28 minHoofdgerechtTurkije, scallions vooringenomenheid, koriander, gember, teentje knoflook, paprika, zout, currypasta, olie-, brood, slabbetje, tomaten, Mango chutney-merken, Suggesties Thai Slaw Salad wortelgroentenchips merken Terra Chips, koolsalade produceren afdeling, komkommer in, paprika, scallions vooringenomenheid, basilicum, Dressing, pepervlokken, teentje knoflook, rijst, suiker, sojasaus, groente, olie-, , Sesam zaden,kerrie hamburgers hamburgers
-
70 minHoofdgerechtrijst, suiker, gember, komkommer, teentje knoflook, brood, Turkije, koriander, basilicum, munt, limoensap, suiker, , ham,Aziatische hamburgers uit het zuidoosten van Azië met ingelegde komkommers
-
50 minHoofdgerecht, rundvlees voorraad, varkensvlees, spaanschuim van chili Gebhardt, Zout peper, wortel, rib selderij, ui, kruidnagel, rosmarijn, baai, kruidnagel, tomaten, rundvlees voorraad, tomaten, passata, kippenbouillon, polenta, boter, kaas,rundvlees en varkensvlees Italiaanse chili
-
80 minHoofdgerechtkippenbouillon, Zout peper, Zout peper, , biefstuk, boter, wortels, baai, wijn, teentjes knoflook, prei, kippenbouillon, dragon peterselie, dragon peterselie, citroen, brood,kipstoofpot met wortels en prei
Ik vond het geweldig