Erfstuk bosbessen taart

Name: erfstuk bosbessen taart
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 130 liter plantaardige olie; 2 eieren; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen

Mijn moeder maakt deze taart al meer dan 40 jaar en het is altijd een publiekstrekker! De ingrediënten zijn van het originele recept. Ik heb goed succes gehad met het vervangen van Splenda® voor de helft van de suiker en het gebruik van eiwitten in plaats van de hele eieren. Vorst, indien gewenst. Ik gebruik vanille glazuur en stof met kaneelsuiker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng suiker, plantaardige olie, eieren, zout, kaneel, karnemelk, bloem, bakpoeder en bosbessen, roer na elke toevoeging, in een grote kom. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 35 tot 45 minuten.