Esdoorn boerenkool chips

Name: esdoorn boerenkool chips
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bos boerenkool - stengels verwijderd en weggegooid, laat gescheurd in gelijkmatige stukken; 1 eetlepel extra lichte olijfolie; 2 eetlepels echte ahornsiroop of naar smaak; 1 theelepel zeezout

Deze zoute-zoete snackcombinatie kan een geweldige manier zijn om wat voedingsrijke groenten in je dieet te krijgen. Het is een snelle snackoptie voor kinderen na de school.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Blend boerenkool grondig droog met keukenpapier als de bladeren vochtig zijn van het wassen. Schik de boerenkool stukjes op de bereide bakplaat in een enkele laag en besprenkel met olijfolie en ahornsiroop; bestrooi met zeezout.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen van de boerenkool iets beginnen te bruinen en de stukjes 10 tot 15 minuten knapperig aanvoelen. Controleer vaak na 10 minuten om te voorkomen dat ze branden.