Esdoorn geglazuurde appelvarkenskoteletten

Name: esdoorn geglazuurde appelvarkenskoteletten
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk); 1/4 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel citroen-peper kruiden; 2 theelepels olijfolie; 1 middelgrote appel, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; 80 liter natriumkipsbouillon met verlaagd natriumgehalte; 2 eetlepels ahornsiroop

Je kunt niet om een beter voorgerecht vragen om op een herfstavond te serveren. De appel-, varkensvlees- en esdoornaroma's vullen elkaar perfect aan. Rijst en gestoomde broccoli maken ook leuke bijgerechten. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Strooi karbonades met knoflook zout en citroen peper. In een grote ovenvaste koekenpan, bruine karbonades in olie.Verwijder en warm te houden.
In dezelfde koekenpan bak je appel en ui in druppels tot het zacht is.Rei in bouillon en siroop. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; laat 5-7 minuten sudderen, of tot het bijna verdampt is. Zet de karbonades om te pannen.
Bedek en bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot een thermometer 145 ° aangeeft.