Esdoorn havermout scones

Name: esdoorn havermout scones
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 190 liter koude ongezouten boter, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter (let op (dit is 1,5 stokjes); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 6 eetlepels slagroom; 2 eetlepels pure ahornsiroop; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker; 6 eetlepels slagroom; 2 eetlepels pure ahornsiroop; Een kopje met een inhoud van 170 ml met poedersuiker

Ik hou van de esdoorn scones bij een lokale coffeeshop, dit recept is een poging om die opnieuw te creëren. Het was mijn eerste poging om scones te maken en ze werden lekker! Ik zal deze zeker opnieuw maken.Edited to add: ik heb ze weer gemaakt en deze keer heb ik muffins gemaakt! Het werkte prima, ik kreeg 12 muffins uit dit recept, gebakken voor dezelfde tijd op dezelfde temperatuur.

Ingrediënten

Bereiding

SCONES :.
Verwarm de oven voor op 375 F.
Vermeng bloem, haver, 2 T.brown suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. Voeg boter toe en wrijf in met vingertoppen, twee messen of deegblender tot het mengsel lijkt op een grove maaltijd. Doe de noten in.
Roer samen Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom en een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat om te mengen en voeg dit mengsel langzaam toe aan het droge mengsel, roer net zolang tot het deeg samenkomt. Voeg indien nodig meer room toe , als het deeg droog lijkt (ik hoefde er niet meer aan toe te voegen).
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed voorzichtig, ongeveer 5 omwentelingen. Leg het deeg in een cirkel van 20 centimeter en snijd in 8 partjes. Overdrijf wiggen op bakplaat, met een tussenruimte van 5 centimeter.
Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Verwijder en laat iets afkoelen.
GLAZUUR:.
Meng 2 T. bruine suiker, 6 T. slagroom en 2 T ahornsiroop. Voeg geleidelijk voldoende poedersuiker toe om een dik glazuur te maken. Motregen glazuur over warme scones. Laat staan totdat het glazuur begint te vallen.
Opmerkingen: Het deeg was plakkerig en moeilijk te kneden, ik zou deze stap de volgende keer kunnen overslaan. De scones verspreiden zich ook veel tijdens het bakken, dus ik zou kunnen proberen het deeg de volgende keer in een kleinere cirkel te kloppen.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van creme fraiche

5 redenen waarom elke amerikaan theetijd zou moeten hebben

stop met het eten van zoveel koolhydraten ze maken je dik

14 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van bosbessen

botervervanger voor bakscones

Ik vond het geweldig

Esdoorn havermout scones

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies