Esdoorn tonijn olijf toastie

Name: esdoorn tonijn olijf toastie
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1/2 grote zoete rode ui, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel ahornsiroop; 2 (142 gram) blikjes tonijn, uitgelekt; 2 eetlepels romige saladedressing (zoals Miracle Whip®); zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (340 gram) brood van Italiaans olijfbrood; 227 gram versnipperde Cheddar-kaas

Gekarameliseerde uien in Canadese stijl en een stukje ambachtelijk olijfbrood geven deze geroosterde sandwich een deli-waardige smaak. Snel en indrukwekkend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en kook en roer de ui 3 minuten. Laat het vuur laag tot medium laag worden, roer de ahornsiroop erdoor en kook tot de uien zacht en goudbruin zijn, 7 tot 10 minuten.
Plaats het ovenrek op ongeveer 20 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
Roer tonijn en slasaus samen in een kom; breng op smaak met zout en peper. Leg horizontaal brood in de helft van de helft en halveer beide stukken in de lengte, maak vier gelijke stukken. Leg het brood met de korstkant naar beneden op een bakplaat.Laag tonijnmengsel, ui en Cheddar-kaas gelijkmatig over de broodstukjes .
Braden in de voorverwarmde oven tot de kaas bruisend is, ongeveer 5 minuten.