Esdoorn walnoot pralines

Name: esdoorn walnoot pralines
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure ahornsiroop; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gehakte walnoten

Een eenvoudig pralinerecept van walnoot met minimale voorbereiding en koken. Warme scheppen van gecoate walnoten worden op een vel vetvrij papier geplaatst en in pralinéheuvels gezet. Laat ze in een afgedekte container tot het opdienen gekoeld bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Spreid een vel waspapier uit op een vlak werkoppervlak.
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur, roer regelmatig. Laat de ahornsiroop in de pan stromen terwijl u de boter in de pan roert; breng aan de kook. Roer suiker, kaneel en zout in een siroopmengsel met een garde; kook en roer tot het mengsel warm is en de suiker van de banketbakker volledig is opgelost in de. Roer de walnoten voorzichtig door de net gebakken tot ze afgedekt zijn en verwijder de pan van het vuur. Laat het mengsel een beetje afkoelen.
Leg de walnotenblokjes bij de lepel op het vetvrij papier en laat elk deel uitspreiden tot een ronde heuvel; laat het volledig afkoelen tot het is gezet, tenminste 30 minuten.