Falafalas

Name: falafalas
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingeblikte taugé bevat; 1 middelgrote rode ui, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingeblikte taugé bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zonnebloempitten; 9 pitabrood helften; 1 groot ei; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die (454 gram) yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die (454 gram) yoghurt bevat; 1 middelgrote rode ui, in plakjes; 1 eetlepel dillepoeder; 1 teentje knoflook, gehakt; 9 pitabrood helften; 1 tomaat, in plakjes; 1 middelgrote rode ui, in plakjes; Sla blaadjes

Mijn man houdt van dit recept, dat van Griekse oorsprong is. Ik bewaar alle restjes voor zijn lunch de volgende dag, en hij zegt dat het de tweede keer zo goed smaakt. Een ander leuk ding aan het recept is dat het voedzaam is.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een keukenmachine de eerste 11 ingrediënten samen. Bewerk tot een gladde massa. Voeg een paar broodkruimels toe als het mengsel vochtig is.Gereef het mengsel in pasteitjes met een maat van 80 liter
In een grote koekenpan, verwarm olie over medium-high. Bak pasteitjes tot ze goudbruin zijn aan beide kanten. Ondertussen, combineer sausingrediënten. Stop pita helften met pasteitjes, tomaat, ui en sla. Pruimensaus in pitas. Onmiddellijk bewaren.