Fantastische hazelnoten voetbal cookies aka super bowl cookies

Name: fantastische hazelnoten voetbal cookies aka super bowl cookies
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die donkerbruine suiker bevat, verpakt; 2 theelepels bakvet; 1 groot ei; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met bak cacao; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met hazelnoten, geroosterd en gemalen (hazelnoten); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte chocoladechips; 2 theelepels bakvet

Jullie gasten zullen niet onhandig zijn als jullie deze heerlijke koekjes "doorgeven"! Graaf je voetbalvormige koekjesvormer uit en onthoud "Veters uit!". We hebben een tijdje geleden zelfstudies gedaan en dit recept was een van de mini-zelfstudies. /bb/viewtopic.zsp?t=226633

Ingrediënten

Bereiding

In grote mengkom, klop de bruine suiker en boter tot romig, ongeveer 2 minuten.
Voeg ei en kaneel toe; kloppen tot licht en luchtig.
Voeg bloem, cacao en bakpoeder toe en klop op lage snelheid om te combineren.
Meng de gemalen noten. De pasta is enigszins stijf.
Vorm het deeg in 2 platte rondjes; bedek met plasticfolie en koel gedurende ten minste 1 uur.
Op het oppervlak licht bestrooid met bloem, rol 2,5 rondjes per keer naar centimeter dik. Het deeg kan in het begin wat stroef zijn en een beetje kraken. Houd het goed, het komt wel goed:).
Met een koekjesfrees, knip je voetbalvormen eruit.
Plaats 2.5 centimeter uit elkaar op bakplaatjes bedekt met kookspray of perkamentpapier.
Markeer veters met een mes op 0,5 van de voetballen. Dit zijn de "toppen".
Bak op 170 graden.voor 10 tot 12 minuten of totdat de top niet langer vochtig is.
Verwijder van bakplaat en plaats op draadrekken om af te koelen.
Plaats witte chocoladeschilfers en bakvet in een magnetronbestendige schaal; magnetron op 50 procent vermogen gedurende 3 tot 4 minuten, roer om de 30-45 seconden totdat de chips zijn gesmolten.
Vul de spuitzak met een punt om een dunne lijn met een wit chocolademengsel te verkrijgen. Reep gesmolten witte chocolade op de achterkant van een ongemarkeerd koekje; top met een koekje met veters erop om een broodje te maken. Versier de bovenkant door op extra gesmolten witte chocolade te smeren en op veters op voetbal te lijken.
Herhaal met de resterende cookies.
Maakt 2 tot 3 dozijn koekjes, afhankelijk van de maat van de snijplotter.
Ik raad aan om het mengsel van witte chocolade te verdubbelen, zodat je wat genereuzer met de vulling kunt zijn. Ik maak 1 batch per ronde koekjesdeeg.
Gebaseerd op een recept van de National Pork Board:).