Fantastische witte kip chili

Name: fantastische witte kip chili
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Salsa en gehakte groene uien, optioneel; 6 eetlepels boter, in blokjes; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; 1 rotisserie kip, in stukken gesneden; 2 blikjes (425 gram elk) cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (312 gram) witte maïs, uitgelekt; 2 blikjes (113 gram elk) gehakte groene pepers; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel hete pepersaus; 1/2 theelepel hete pepersaus; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde peperhijskaas; Salsa en gehakte groene uien, optioneel

Door de winkel gekochte rotisserie-kip maakt deze pittige chili gemakkelijk, maar je kunt ook zelf koken. We vinden het leuk met zure room, groene uien, kaas of salsa er bovenop. -Emmajean Anderson, Mendota Heights, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven bak je de ui in boter. Roer de bloem tot de blender door; kook en roer gedurende 3 minuten of tot ze goudbruin zijn. Voeg bouillon en room toe. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Voeg de kip, bonen, maïs, chilipepers, komijn, chilipoeder, zout, peper en pepersaus toe; warmte door. Roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is.
Garneer elke portie met salsa en groene uien indien gewenst.