Feijao na pressao (zwarte bonen uit Brazilië in de snelkookpan)

Name: feijao na pressao (zwarte bonen uit Brazilië in de snelkookpan)
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge zwarte bonen; 1 ui, gehakt; 1 kubus hambouillon, verkruimeld; 1 laurierblad; 60 liter olijfolie; 1 theelepel gehakte knoflook; zout naar smaak

Eenvoudig en eenvoudig Braziliaans zwarte bonenrecept gemaakt in de snelkookpan, zonder in te weken. Heerlijk met rijst of als een kant naar een op Latijns geïnspireerde hoofd. Warm serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats water, zwarte bonen, ui, hambouillon en laurier in een snelkookpan. Sluit het fornuis goed en breng het onder hoge druk volgens de instructies van de fabrikant. Neem 15 minuten de tijd nadat de stoom begint te ontsnappen.Verwijder van het vuur en laat het fornuis loslaten druk op natuurlijke wijze.
Verhit olijfolie in een koekenpan op een laag vuur. Voeg knoflook toe; kook en roer tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut. Doe olie en knoflook in de bonen. Haal laurierblaadjes en kruid de bonen met zout.