Feta, avocado en tomaat in vinaigrette

Name: feta, avocado en tomaat in vinaigrette
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 45 ml olijfolie (3 eetlepels); 20 ml ciderazijn (4 theelepels) of 20 ml citroensap (4 theelepels); 1 1/2 ml suiker (1/4 theelepel); 1,5 ml volkoren Dijon-mosterd (0,25 theelepel) of 1,5 ml Franse mosterd (0,25 theelepel); zout; peper; 2 rijpe avocado's; 4 middelgrote tomaten; 50 g zwarte olijven (57 gram) of 50 g groene olijven (57 gram); 225 g fetakaas, in blokjes gesneden (227 gram); 2 eetlepels gehakte verse marjolein

Geplaatst voor Zaar World Tours: ik bewaar een heel klein flesje van deze vinaigrette in mijn koelkast en maak het regelmatig om het op het meest verse te houden. Je moet het opnieuw mengen voor gebruik omdat het zich onderscheidt bij het staan. Een smakelijk bijgerecht en gezond tussendoortje . Gebruik alle dressing of minder indien gewenst. Salade: REGIO: Griekenland.

Ingrediënten

Bereiding

Halveer de Avocado in de lengte en haal de steen eruit. Snijd avocado's in plakken en snij ze.
Giet vinaigrette over avocadoplakken. Roer ze indien nodig om ze volledig te coaten om verkleuring te voorkomen.
Snijd elke tomaat in 8e, meng met kaas en olijven.
Sprenkel de dressing van de vinaigrette erover en bestrooi met de gehakte marjolein.

Blogs die misschien interessant zijn

ggos voors en tegens

maltodextrin wat is het en is het veilig

9 glutenvrije granen die supergezond zijn

kan paarse mais ontstekingen diabetes verminderen

is kaas goed of slecht voor u

Ik vond het geweldig

Feta, avocado en tomaat in vinaigrette

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies