Fiaa van de munt van de aardbeimuntia

Name: fiaa van de munt van de aardbeimuntia
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met rijpe aardbeien; water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse muntblaadjes; 2 (496 gram) blikken kokoswater; water; 60 liter limoensap; 60 liter citroensap; 2 eetlepels agave nectar; Een kopje met een inhoud van 80 ml met chiazaden

Verfrissende, gezonde en energieke drank met kokoswater voor elektrolyten en munt voor een koele smaak. Chinazaden bevatten veel omega-3 vetzuren en antioxidanten. Geïnspireerd door Mexicaanse Chia Fresca en mijn liefde voor mojito's! Het sap kan gedronken worden zonder de 30 minuten te wachten, maar de zaden kunnen meer aan het glas blijven kleven. Een sapcentrifuge kan worden gebruikt om de aardbeien en munt te persen. Hierdoor krijgt meer muntsmaak en kan het nodig zijn om in eerste instantie minder munt te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng aardbeien, 1/4 liter water en muntblaadjes in een blender tot een gladde massa, 20 tot 30 seconden; zeef in een waterkan van 2 liter. Roer kokoswater, 1/4 liter water, limoensap, citroensap en agave nectar in het aardbeienmengsel.
Meng chiazaden in kleine hoeveelheden in het aardbeienmengsel en blijf continu roeren om te voorkomen dat ze samenklonteren. Meng mengsel totdat chia-zaden de 30 minuten tot de nacht volledig absorberen.