Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Utonah Ruiz
Punjabi kip in dikke jus
Dit is een soort kipkerrie in een dikke jus met een mooie pittige smaak, maar is niet te heet. Je kunt de 'hitte' aanpassen door meer serrano-pepers toe te voegen. Bewaar over rijst, of met chapatti of roti.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie en ghee in een grote pan op middelhoog vuur. Kook de komijnzaad in de olie tot de zaden van kleur beginnen te veranderen.
-
Roer de gesnipperde ui-ui erdoor; kook en roer tot de ui zacht is geworden en lichtdoorlatend is geworden, ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook en gember toe; ga door met koken totdat de uien bruin zijn, ongeveer 5 minuten langer.
-
Meng de gehakte tomaat, tomatenpuree, garam masala, kurkuma, zout, serranopeper en water; Laat 5 minuten sudderen. Leg de kip in de saus; meng voorzichtig om de benen te bedekken. Bedek de pan en verminder het vuur tot middelmatig laag. Kook tot de kip niet langer roze is in de buurt van het bot, ongeveer 40 minuten. Garneer met koriander om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minWereldkeukenpasta schelpen, spinazie, kaas, kaas, ei, kaas, nootmuskaat, kruiderij, spaghetti saus,pasta schaaldieren florentijnse
-
55 minWereldkeukenspek, spek, spaghetti pompoen, water, ui, aubergine, teentje knoflook, kruid, kokosmelk, spinazie, zout peper, voedingsgist,paleo spaghetti squash met spinazie en spek room
-
70 minWereldkeukennoedel, rundvlees, ui, tomaten, zout peper, kaas, kaas, zure room, ui, paprika,lasagne van de arme man van mama
-
35 minWereldkeukenolie-, knoflook, sjalot, Turkije, slagroom, zout peper, Cayenne peper, pasta, erwten, dragon, citroen, kaas,gerookte kalkoen en lente-erwt fettuccine
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig