Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TRYBONUN
Fiddlehead varens gestoomd met een romige Dijon-saus
Maak en deel deze Fiddlehead-varens gestoomd met een romig Dijon-sausrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Reinig en bereid fiddleheads voor :.
-
Verwijder de schubben en was grondig. Plaats de vioolkoppen in een groentestomer boven kokend water en strooi er knoflook over.
-
Dek af en stoom 20 minuten of tot ze gaar zijn, maar nog steeds knapperig. Zet opzij en houd het warm.
-
Saus:.
-
Meng maïszetmeel en karnemelk in een kleine steelpan; roer goed. Kook op middelhoog vuur tot het verdikt en bubbelt, onder voortdurend roeren. Haal het uit het vuur; roer mosterd, citroensap, dragon en peper erdoor.
-
Leg fiddleheads op een presenteerblaadje, lepel de saus over de snuitkoppen. Kruidig met schijfjes citroen.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minFunctieformatenzout, Azijn, zout, Kruiden baai, Kruiden baai, bouillon, Kool, Knoflook, olie-, spek,in een pot gestoofde kool met spek
-
60 minBijgerechtspek, groenten, azijn, zout, peper, Cayenne peper,pittige boerenkool
-
0 minGroentenolie-, mosterd-, ui, Knoflook, Ei, Specerijen peper, Zout, Specerijen peper, brood, radijs, peterselie, saus,roerei en mosterdgroenten op toast
-
50 minGroentenwater, boter, ui, teentjes knoflook, paddestoel, tofu tofu, miso miso pasta pre met bonito zeewier, lente salade groenten groenten werken starters proberen Dole's Ik heb klavers gebruikt, rijst, sojasaus, vissaus,miso-soep uit Californië
Ik vond het geweldig