Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MELANIEB211
Fiesta courgette
Squash met een beetje een Tex-Mex twist. Ik serveerde dit als iets anders dan taco's en gebruikte gewoon wat ik bij de hand had: een courgette en een gele zomerpompoen, hete en pittige chipotle salsa en een colby-monterey-jack blend.This is aangepast van een door de lezer ingediend (Desiree Zamorano) recept in Bon Appetit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een middelzware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg courgette, knoflook en oregano toe; sauteer ongeveer 2 minuten, tot knoflook net goudkleurig is.
-
Voeg salsa toe, laat het vuur laag en laat sudderen tot courgette zacht is, ongeveer 4-6 minuten.
-
Strooi de kaas over de courgette, dek af en kook tot de kaas smelt en de courgette naar wens wordt gemaakt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
43 minGroentecurry roux, tomaten, kabocha pompoen, curry roux, room, boter,romige beboterde kipcurry met tomaat en pompoen -
55 minGroentecourgette, ui, boter, zout, peper, brood, ei lichtjes, kaas, kaas,mama's courgette bakken -
45 minGroenteolie-, gember, knoflook, paddestoel, natrium sojasaus, rijst, suiker, pepervlokken, bamboescheuten, water, maïzena, bouillon, oosterse groenten Europa's beste merk, spinazie,marmie's heerlijke asain smaak, low cal, low fat groentesoep -
55 minHoofdgerechtverstuiven, aardappelen, appel kip worst in, taart appels, mosterd-, zout peper,aardappelworst en appelworst
Ik vond het geweldig