Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MELANIEB211
Fiesta courgette
Squash met een beetje een Tex-Mex twist. Ik serveerde dit als iets anders dan taco's en gebruikte gewoon wat ik bij de hand had: een courgette en een gele zomerpompoen, hete en pittige chipotle salsa en een colby-monterey-jack blend.This is aangepast van een door de lezer ingediend (Desiree Zamorano) recept in Bon Appetit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een middelzware pan op middelhoog vuur.
-
Voeg courgette, knoflook en oregano toe; sauteer ongeveer 2 minuten, tot knoflook net goudkleurig is.
-
Voeg salsa toe, laat het vuur laag en laat sudderen tot courgette zacht is, ongeveer 4-6 minuten.
-
Strooi de kaas over de courgette, dek af en kook tot de kaas smelt en de courgette naar wens wordt gemaakt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroenteBroccolini heeft ook Asparation genoemd, olie-, oestersaus,makkelijke broccolini met oestersaus -
40 minGroentestel zout peper, stel zout peper, ui, stel zout peper, olie-, stel zout peper, tomaten, stel zout peper, bouillon, yoghurt,misr wot (stoofpot met ethisch kruidige linzen) -
20 minGroentebroccoli, teentjes knoflook, olie-, water, sojasaus, zout, Chili poeder,broccoli eenvoudig gemaakt -
45 minGroenteolie-, teentjes knoflook, ui, broccoli, brood, kaas, kaas, eieren, zout,gebakken kaas en broccoli pasteitjes
Ik vond het geweldig