Fig newton "sarah - bars"

Name: fig newton "sarah - bars"
Total time: 15 min
Yield: 9 bars, 9
Ingredients: 57 gramjes van 142 gram; 113 gram gehakte vijgen; kokend water; 71 gram data; 269 gram boter met drie peulvruchten (recept 13448248) of 269 gram amandelboter; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel kaneel; 2,5 centimeter zeezout

Ingrediënten

57 gramjes van 142 gram
113 gram gehakte vijgen
Kokend water
71 gram data

269 gram boter met drie peulvruchten (recept 13448248) of 269 gram amandelboter
1 theelepel vanille
1/2 theelepel kaneel
2,5 centimeter zeezout

Bereiding

Meng rozijnen en vijgen in een kom.
Bedek met kokend water en laat 10 minuten staan.
Giet af, druk de restanten eruit en voeg de rozijnen en vijgen toe aan een keukenmachine met de dadels, 3-peulvruchtboter, vanille, kaneel en zout.
Pureer tot een dikke deegachtige pasta ontstaat.
Druk gelijkmatig in een 9 "vierkante pan en laat afkoelen tot ze stevig zijn en snijd ze in repen.