Fins gebruinde rutabagas - (paistetut lantut - finland)

Name: fins gebruinde rutabagas - (paistetut lantut - finland)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 kleine rutabaga; 2 eetlepels boter; 2 theelepels bruine suiker (of pannekoeksiroop); zout en peper

Dit komt van "Best of Finnish Cooking." Ik heb het nog niet gehaald. Het wordt meestal geserveerd met gebraad.

Ingrediënten

1 kleine rutabaga
2 eetlepels boter

2 theelepels bruine suiker (of pannekoeksiroop)
Zout en peper

Bereiding

Schil de koolraap en snij deze in kleine blokjes, ongeveer centimeter.
In een zware koekepan, smelt de boter en bak de blokjes op middelhoog vuur tot ze bruin aan alle kanten, roer vaak.
Voeg de suiker of siroop toe, dek af en laat het op laag vuur koken, af en toe roeren gedurende 20-30 minuten of tot het zacht is. Voeg zout en peper naar smaak toe.