Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BobBlum
Spruitjes-hasj met gekarameliseerde sjalotten
Maak en deel deze spruitjes met gekarameliseerde sjalotjes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 3 eetlepels boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg sjalotten toe; bestrooi met grof kosjer zout en peper.
-
Bak tot ongeveer 10 minuten zacht en goudbruin.
-
Voeg azijn en suiker toe.
-
Roer tot bruin en geglazuurd, ongeveer 3 minuten.
-
Halveer spruitjes in de lengte.
-
Snijd in de lengte in dunne (centimeter) plakjes. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg spruiten toe; bestrooi met zout en peper. Bak tot het bruin is aan de randen, 6 minuten.
-
Voeg 1/4 liter water en 2 eetlepels olie toe.Automatisch tot het meeste water verdampt en de scheuten zacht maar toch heldergroen zijn, 3 minuten.
-
Voeg sjalotten toe; breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentesuiker, rapen, olie-, sjalot, teentje knoflook, suiker, zout peper, peterselie,geglazuurde sugar snaps met rapen -
45 minGroentenoedel, sjalot, kemirinoten, teentjes knoflook, ui, kool, wortels, kalkpersrol laat sap vrijkomen, curry paste zie mijn Indonesische Curry Paste, Indonesische sojasaus, peperkorrels, zout, peperkorrels, olie-, koriander,Indonesische stijl gebakken noedels -
75 minGroentebouillon, gerst, olie-, boter, ui, selderij rib, peterselie, marjolein, rosmarijn, olie-, wortels, zout peper, kaas,gerst soep met aardappelen en wortelen -
45 minGroentekool, saus volgen, kaas, brood, boter, boter, meel, melk, zout, nootmuskaat,kaasachtige geschulpte kool
Ik vond het geweldig