Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BobBlum
Spruitjes-hasj met gekarameliseerde sjalotten
Maak en deel deze spruitjes met gekarameliseerde sjalotjes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 3 eetlepels boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg sjalotten toe; bestrooi met grof kosjer zout en peper.
-
Bak tot ongeveer 10 minuten zacht en goudbruin.
-
Voeg azijn en suiker toe.
-
Roer tot bruin en geglazuurd, ongeveer 3 minuten.
-
Halveer spruitjes in de lengte.
-
Snijd in de lengte in dunne (centimeter) plakjes. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg spruiten toe; bestrooi met zout en peper. Bak tot het bruin is aan de randen, 6 minuten.
-
Voeg 1/4 liter water en 2 eetlepels olie toe.Automatisch tot het meeste water verdampt en de scheuten zacht maar toch heldergroen zijn, 3 minuten.
-
Voeg sjalotten toe; breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentepompoen, groentebouillon, ui, teentjes knoflook, salie, tijm, brood, noten, selderij, abrikoos, voedingsgistvlokken, zout,gevulde pompoenen met dankzegging (diabetisch vriendelijk) -
25 minGroentekomkommers, leverworst, olie-, ui, dille, zout, peper, kaviaar,komkommerboten met leverpastei vulling -
45 minGroenteolie-, prei schoongemaakt, teentjes knoflook, paddestoel, napakool, rijst, sojasaus, gember, wortel, wonton wikkels, sojasaus, rijst, gember, suiker, olie-, citroen,veggie potstickers -
45 minGroenteolie-, ui, peper, wortel, selderij, rijst, bouillon, tomaten, Jalapeno Chili,zuidwestenpiloot van zuidwesten
Ik vond het geweldig