Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BobBlum
Spruitjes-hasj met gekarameliseerde sjalotten
Maak en deel deze spruitjes met gekarameliseerde sjalotjes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 3 eetlepels boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg sjalotten toe; bestrooi met grof kosjer zout en peper.
-
Bak tot ongeveer 10 minuten zacht en goudbruin.
-
Voeg azijn en suiker toe.
-
Roer tot bruin en geglazuurd, ongeveer 3 minuten.
-
Halveer spruitjes in de lengte.
-
Snijd in de lengte in dunne (centimeter) plakjes. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg spruiten toe; bestrooi met zout en peper. Bak tot het bruin is aan de randen, 6 minuten.
-
Voeg 1/4 liter water en 2 eetlepels olie toe.Automatisch tot het meeste water verdampt en de scheuten zacht maar toch heldergroen zijn, 3 minuten.
-
Voeg sjalotten toe; breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minGroenteprei, boter, knoflookteentjes verbrijzeld, pastinaak, zout, peper, pijlwortel, Melk creme, water,prei en pastinaak: gebakken of crème -
25 minGroenteolie-, garnalen, knoflook, gember, taugé, ui, asperges in lengtes, Spaanse peper, kippenbouillon, soja saus, soja saus, oestersaus, chili bonensaus Yeo's, olie-, meel,roer gebakken garnalen in chili bonen saus -
18 minGroenterijst, suiker, dill NOT dried!, komkommers lezen OPMERKING, zout, crack peper,een zeer gemakkelijke komkommer en verse dille salade -
40 minGroenteselderij zout, kippenbouillon, selderij zout, nootmuskaat, meel, melk, melk, kaas,selderijsoep (australië)
Ik vond het geweldig