Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BobBlum
Spruitjes-hasj met gekarameliseerde sjalotten
Maak en deel deze spruitjes met gekarameliseerde sjalotjes recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 3 eetlepels boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg sjalotten toe; bestrooi met grof kosjer zout en peper.
-
Bak tot ongeveer 10 minuten zacht en goudbruin.
-
Voeg azijn en suiker toe.
-
Roer tot bruin en geglazuurd, ongeveer 3 minuten.
-
Halveer spruitjes in de lengte.
-
Snijd in de lengte in dunne (centimeter) plakjes. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg spruiten toe; bestrooi met zout en peper. Bak tot het bruin is aan de randen, 6 minuten.
-
Voeg 1/4 liter water en 2 eetlepels olie toe.Automatisch tot het meeste water verdampt en de scheuten zacht maar toch heldergroen zijn, 3 minuten.
-
Voeg sjalotten toe; breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minGroenteui, aubergine, paprika, paddestoel, courgette, venkel in vieren, artisjok bereid, olie-, vinaigrette, teentjes knoflook, basilicum, olie-, zout peper, pepervlokken,mediterrane geroosterde groenten
-
18 minGroenteaardappelen, boter, peterselie, zout peper,geparelde nieuwe aardappelen
-
9 minGroenteasperge, olie-, suiker, zout, peper,zo gemakkelijk geroosterde asperges
-
10 minGroenteavocado, tomaten, ui, citroensap limoen, zout, Worcestershire saus, saus, cayenne, afhankelijk van wat je wilt, knoflook knoflookpoeder, komijn, tortilla chips, groenten, salsa,hard rock guac (guacamole)
Ik vond het geweldig