Finse pannu kakku

Name: Finse pannu kakku
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 4 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Dit is een familiefavoriet, dit recept wordt aan elke generatie doorgegeven. Deze rijke, luchtige traktatie is het beste als het warm wordt geserveerd met jam of gelei.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Smelt de boter in een pan van 23x33 centimeter.
Meng in een middelgrote kom de suiker, bloem, bakpoeder en zout. Voeg de losgeklopte eieren en de melk toe; meng goed. Kantel de bakvorm om alle kanten met boter te bedekken, giet dan de overtollige boter in het beslag en mix tot gecombineerd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven. Warm bewaren.