Finse rabarber bessenpudding

Name: Finse rabarber bessenpudding
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die rabarber bevat, gehakt; 1 eetlepel witte suiker; 1 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemengde bessen; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel witte suiker

Maak en deel dit Finse Rabarber Berry Pudding recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die rabarber bevat, gehakt
1 eetlepel witte suiker
1 liter water

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gemengde bessen
2 eetlepels maizena
1 eetlepel witte suiker

Bereiding

In een pan op laag vuur, breng de rabarber, suiker en 1/2 liter water aan de kook. Nimmer tot rabarber zacht is.
Stamp de bessen fijn en voeg toe aan de rabarber. Voeg de rest van het water toe. Meng het geheel opnieuw en haal het van het vuur.
Meng de maizena en een beetje water apart. Voeg toe aan de pan en laat een paar minuten sudderen. Haal van het vuur en laat afkoelen. Bewaar met een beetje kristalsuiker erop.