Fish and chips (geen bier)

Name: fish and chips (geen bier)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 4 aardappelen; mais olie; 400 gram schelvis of 400 gram andere magere visfilet; zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; Een kopje met een inhoud van 170 ml met bloem voor alle doeleinden, plus een beker met een inhoud van 60 ml die gescheiden bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel azijn; 170 liter water; moutazijn (optioneel, serveren); citroenwig (optioneel, serveren); tartaarsaus (optioneel, serveren)

Voor Welcome to Bahrain Tag Game! Een ander belangrijk onderdeel van het Bahreinse dieet is de verse vis uit de Perzische Golf. Een eeuw van Britse overheersing in de Perzische Golf heeft ook vis en patat populair gemaakt in Bahrein. In kranten verpakt en met vettige vingers gegeten of op wit porselein geserveerd met zilveren bestek, fish and chips heeft een lange weg afgelegd sinds het 150 jaar geleden begon.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd aardappelen in de lengte in centimetersstroken.
Snijd visfilets in stukken van 5 x centimeter. Droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en peper.
Verhit olie (5 tot 7,66 centimeter of voldoende om te bedekken) in friteuse of Nederlandse oven tot 375 graden.
Vul mand een vierde deel vol met aardappelen.
Laat de mand langzaam in hete olie zakken. (Als olie overmatig bobbelt, moet u de mand enkele keren op en neer laten gaan.) Gebruik een vork met lange steel om de aardappelen gescheiden te houden.
Bak aardappelen 5 tot 7 minuten of tot ze goudbruin zijn; afvoer op papieren handdoeken.
Leg de aardappelen in één laag op het bakplaat en houd ze warm.
Herhaal met de resterende aardappelen.
Meng een kopje met een inhoud van 170 ml met bloem en zout.
Meng bakpoeder en azijn.
Roer het azijnmengsel en water door het bloemmengsel; slaan tot dat het glad is.
Drijf vis in de laatste bloem.
Dip vervolgens de vis in beslag, laat het overtollige beslag in de kom druppelen.
Bak 4 of 5 stukken vis per keer ongeveer 3 minuten, vis één keer draaiend, tot ze bruin zijn.Drain op papieren handdoeken.
Stel de oven in om te braden. Aardappelen 15 centimeter van de hitte 2 tot 3 minuten of tot ze knapperig zijn.
Serveer met moutazijn, citroen- of tartaarsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

cholesterol kan het te laag zijn

glutenvrij gaan voor ms hier zijn 6 eenvoudige recepten

13 cholesterolverlagend voedsel dat u vandaag aan uw dieet kunt toevoegen

10 natuurlijke manieren om uw cholesterolgehalte te verlagen

10 tips om cholesterol te verlagen met uw dieet

Ik vond het geweldig

Fish and chips (geen bier)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies