Fishboy's bierbuikgarnalen

Name: fishboy's bierbuikgarnalen
Cook time: 5 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van staarten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 eetlepels plantaardige olie; 4 theelepels Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/8 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel hete saus

Ingrediënten

900 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van staarten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bier bevat
2 eetlepels gehakte verse peterselie
2 eetlepels plantaardige olie
4 theelepels Worcestershire-saus

1 teentje knoflook, fijngehakt
1/8 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/8 theelepel hete saus

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een grote kom. Roer goed om de garnalen te coaten. Plaats in een grote ondiepe schaal en zet in de koelkast. Laat 2 tot 3 uur marineren, af en toe roeren.
Verhit de grill. Krab garnalen.Thread garnalen door nek en staart op zes centimeter spiesjes zodat de garnalen plat liggen. Zet spiesjes op een licht ingevet rooster van een grillpan.
Brak 13 centimeter van het vuur gedurende 3 minuten. Draai de spiesen om en rooster nog 1 tot 2 minuten, of tot de garnalen roze kleuren. Warm bewaren met koud bier.