Flauw ei bakken

Name: flauw ei bakken
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 300 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 1 middelgrote groene paprika, gehakt; 6 grote eieren, verdeeld gebruik; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2 soeplepels verse basilicum of 2 theelepels gedroogde basilicum; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; 30 vellen filodeeg (36x23 centimeter)

Fyllo deeg voegt een vleugje elegantie en lagen van super schilferige, boterachtige knapperigheid aan dit bedrijf-speciale ontbijt bakken.-Crystal Bruns, Iliff, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Bak in een grote koekenpan worst, champignons, ui en paprika op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is en de groenten zacht zijn; Laat het worstmengsel in de koekenpan glijden. Wacht vijf eieren; voeg toe aan de koekenpan. Kook en roer op middelhoog vuur tot het gaar is; Roer de Havarti-kaas erdoor.
Meng in een kleine kom de spinazie, ricotta, Parmezaanse kaas, basilicum en het overgebleven ei. Braad een 13x9-inch bakvorm met boter. trimmen om in de pan te passen.
Laag 10 vellen in de voorbereide pan, elk vel met boter bestrijken. (Houd de resterende filodeeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdroging te voorkomen.) Bovendeksel met de helft van het worstmengsel.
Laag met 10 extra fyllovellen, elk met boter poetsen; uitspreiden met ricotta-mengsel. Leg met vijf filylvellen, opnieuw poetsen met boter; top met resterend worstmengsel. Leg met achtergebleven fyllo en boter. Snijd met een scherp mes in 12 rechthoeken. Bak, onbedekt, 30-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Vriesoptie: dek de ongebakken kookpan af en laat hem maximaal 3 maanden invriezen. Ontdooi hem een nacht in de koelkast.Verwijder hem 30 minuten voor het bakken in de koelkast.Begek hem, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-50 minuten of tot hij goudbruin en verwarmd is.