Flourless chocoladetaart met marsepein en frambozen

Name: flourless chocoladetaart met marsepein en frambozen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 340 gram bitterzoete chocolade, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 4 extra grote eieren; 1 eetlepel bloem; Een beker met een inhoud van 130 ml die koffielikeur bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Frangelico; 2 eetlepels donkere rum; 340 gram bitterzoete chocolade, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die slagroom bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marsepein; 340 gram bevroren frambozen, ontdooid

Dit recept is absoluut om voor te sterven, en het leven verandert. Combineer de ultra romige cake met een bitterzoete ganache, frambozengelei en marsepein en je valt gewoon uit je stoel. Je zult indruk op je gasten maken en de hit zijn van elk evenement met dit recept. Ik beloof het je. Maak dit en je zult nooit meer de zogezegde flourless chocolate cake van het reguliere restaurant eten. Ik hoop dat je net zoveel geniet van dit stukje verrukking als onze familie! De vermelde ingrediënten zijn voor één laag van de cake. Je moet de cake-ingrediënten verdubbelen om de bovenste en onderste niveaus te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Cake-aanwijzingen :.
Verwarm de oven voor op 325 graden.
Boter 23 centimeter veerschuimpan.
Wikkel folie rond de bodem en 5 centimeter aan de buitenkant van de pan.
Combineer 1/4 liter boter en de halfzoete chocolade in de top van de dubbele ketel.
Smelt op sudderend water. Roer tot een gladde massa. Haal uit het water.
Meng de suiker en de eieren in een grote kom.
Meng bloem.
Roer de warme chocolademix erdoor.
Giet het beslag in de pan.
Herhaal de vorige stappen om een tweede cake te maken.
giet voldoende kokend water in de pan tot 1,25 centimeter aan de zijkant van de cake.
Bak cakes totdat de bovenkant stevig is en de tandenstoker eruit komt met wat kruimels, ongeveer 1 uur.
Bovenste bodem cake met laag marsepein.
Plaats de tweede cake op de top van de eerste cake en bedek met de glaze.allow om af te koelen totdat het glazuur een harde schaal maakt.
Glazuur kookrichtingen :.
Kook koffielikeur, frangelico en rum in een sauspan tot het ongeveer 2 minuten is afgekoeld tot 60 liter.
Zet het vuur laag en voeg chocolade, room en boter toe.
Roer tot chocolade en mix glad is.
Koel tot het mengsel dikker wordt maar is nog steeds ongeveer 45 minuten gietbaar.
Serveer met verse frambozen aan de zijkant en bovenop.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

rabarber voeding voordelen en meer

gezondheidsvoordelen van perziken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

Ik vond het geweldig

Flourless chocoladetaart met marsepein en frambozen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies