Flourless chocolate cake by king arthur flour- with chocolate gl

Name: flourless chocolate cake by king arthur flour- with chocolate gl
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 pie, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocolade (of chips); Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 1/8 theelepel zout; 2 theelepels espresso poeder (maar oh zo goed); 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; glazuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocolade (of chips); Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Vet een 8 "ronde taartvorm licht in, snijd een stuk perkament of vetvrij papier om te passen, smeer het in en leg het in de bodem van de pan (ik bespoot de hele pan met bloem Pam).
Om cake te maken; verwarm de chocolade en boter in de magnetron, roer tot het mengsel is gesmolten en glad.
Voeg de suiker, zout en espresso poeder toe.
Eieren toevoegen, kort kloppen tot een gladde massa.
Voeg cacaopoeder toe en mix om te combineren.
Schep het beslag in de voorbereide pan.
Bak cake gedurende 25 minuten; de bovenkant heeft een korst gevormd.
Haal uit de oven en laat afkoelen in de pan gedurende 5 minuten.
Maak de randen van de cake los van de pan en draai deze op een serveerschaal.
Laat de cake volledig afkoelen voor het glazuren.
GLAZUUR.
Verwarm de chocolade en room in de magnetron en roer tot de chocolade melst en het mengsel helemaal glad is.
Lepel glazuur over de cake, spreid het uit om over de zijkanten een beetje te druppelen.
Garneer met geroosterde amandelen indien gewenst.
Laat het glazuur enkele uren staan voordat u de taart serveert.