Fluitje stopt chili

Name: fluitje stopt chili
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels frituurolie; 500 gram mager boorkop; 411 gram runderbouillon; 284 gram Rotel-tomaten en pepers, uitgelekt; 284 gram Rotel-tomaten en pepers, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongekookte ouderwetse haver bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; hete pepersaus; 1 theelepel gemalen komijn; 851 gram ingeblikte pinto bonen, uitgelekt; toastjes; geraspte kaas; hete pepersaus

Maak en deel dit Whistle Stop Chili-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
3 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels frituurolie
500 gram mager boorkop
411 gram runderbouillon
284 gram Rotel-tomaten en pepers, uitgelekt
284 gram Rotel-tomaten en pepers, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
60 ml die ongekookte ouderwetse haver bevat
1 theelepel zout

1 eetlepel suiker
Een kop met een inhoud van
60 ml die chilipoeder bevat
Hete pepersaus
1 theelepel gemalen komijn
851 gram ingeblikte pinto bonen, uitgelekt
Toastjes
Geraspte kaas
Hete pepersaus

Bereiding

In een grote diepe pan bak jeuien en knoflook in olie. Voeg het vlees toe en roer tot het goed bruin is en breek eventuele klonten.
Laat overtollig vet wegvloeien.
Roer de resterende ingrediënten erdoor, behalve bonen, crackers en kaas.
Wanneer het mengsel aan de kook komt, de pan afdekken, het vuur lager zetten en 30 minuten laten sudderen, af en toe roeren.
Voeg de bonen toe en bak nog eens 15 minuten of tot de bonen warm zijn.
Serveer chili heet met crackers en gegarneerd met geraspte kaas en hete saus als je van pittiger houdt.