Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shelley Y
Food network thaise kippensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 ui, in dunne plakjes
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels groene currypasta
- 1,5 liter natriumbrij kippenbouillon
- 1 (425 gram) kan kokosmelk
- 1 eetlepel vissaus, plus meer naar smaak
- 2 rode paprika's, in dunne plakjes gesneden
- 113 gram dunne rijstnoedels, in stukken gebroken
- 2 kleine kippenborsten zonder vel (ongeveer 400 gram)
- 1 eetlepel vers limoensap, plus meer naar smaak
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met grof gehakte verse koriander
Bereiding
-
Verwarm de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook, onder af en toe roeren, tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 8 minuten. Voeg de knoflook- en currypasta toe en kook, geroerd, 1 à 2 minuten. de kippenbouillon, kokosmelk en vissaus; bedekken en aan de kook brengen.
-
Voeg de paprika en noedels toe en laat sudderen, onbedekt, tot de noedels al dente zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg de kip toe en laat sudderen tot ze net gaar zijn, nog ongeveer 3 minuten. Voeg het limoensap en de koriander toe. Voeg meer vissaus toe en limoensap, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minWereldkeukenwater, suiker, anijs, kaneel, kardemom, Rooibos thee, melk, ijs-,gekruide Thaise ijsthee -
0 minWereldkeukenrijst, kippenborst helften, sojasaus, paprika, paprika, komkommer, wortel, paddestoel, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, chili saus, pindasaus, oestersaus, olie-, Sesam zaden,Thaise noedels -
35 minWereldkeukenolie-, Panang-currypasta, kokosmelk, kipfilet, suiker, vissaus, kaffir limoen, chili pepers, Thaise basilicum,eenvoudige panang-curry met kip -
130 minWereldkeukenwater, suiker, anijs, kaneel, kardemom, Rooibos thee, melk, ijs-,gekruide Thaise ijsthee
Ik vond het geweldig