Framboos en kaas koffie cake

Name: framboos en kaas koffie cake
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 eetlepels boter, verzacht; 1 theelepel suiker voor banketbakkers; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 2 eetlepels eivervanger, verdeeld; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen; 57 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; 1 theelepel suiker voor banketbakkers

"Omdat ik mijn vetinname moet observeren, moet ik meestal desserts doorgeven. Maar met roomkaas en roomvervanger met minder vet kan ik van deze geweldige bessencake genieten. Ook jij!" --Christine Benner uit Pottsville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom boter en 130 liter suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten.Bedek in 60 liter vervanger, citroenschil en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg afwisselend af met botermengsel en karnemelk
Giet in een 9-inch gietvorm pan bekleed met kookspray; bestrooi met bessen.In een kleine kom, sla roomkaas en overblijvende suiker tot pluizig. Beet in overblijvende eivervanger. Giet over bessen
Plaats de pan op een bakplaat. Bak op 375 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; Verwijder de zijkanten van de pan. Pronk met de suiker van de banketbakker. Houd warm. Verwarm de resten.