Frambozen amandel pannenkoeken

Jullie weten het al van onze pannenkoekontbijttraditie op zondagochtend, toch ?! Ik denk dat ik het eerder heb genoemd. Het begon toen Bill en ik voor het eerst getrouwd waren. We maakten pannenkoeken voor het ontbijt op de meeste zondagmorgen. En na een jaar of zo werd het elke zondagmorgen. Het was meestal een Bill-ding. is de pannenkoekenmeester. Hij weet precies de juiste temperatuur van de bakplaat. Hij weet precies wanneer hij ze moet omdraaien, zodat ze precies de juiste kleur hebben. En hij weet precies wanneer hij ze moet afzetten. Aan de andere kant weet ik weinig over het omdraaien. En veel over het beslag maken. Ik experimenteer al jaren met huisgemaakte pannenkoekbeslagen. En ik vind het leuk om te denken dat ik het op dit punt tot een wetenschap heb gebracht. We zorgen ervoor dat een geweldig team op zondag komt 's ochtends ... en we hebben drie kleine helpers die ons pannenkoekenmakerij team vergezelden. Tanner is 9, Emma is 7 en Gage staat op het punt om 4 te zijn in minder dan een maand. Ze zijn mijn kleine sous-koks. Ze vragen altijd om te helpen in de keuken. Ze willen de ingrediënten eruit halen. Ze willen de eieren kraken. (Wat ik ze één ei laat doen ... en het wordt meestal een puinhoop, maar daar ben ik goed in.) Ze willen de ingrediënten kop voor kop toevoegen. En ze houden ervan te roeren. ** Houd er rekening mee dat ik Almond Milk in dit recept heb gebruikt. De meeste andere recepten I maken met zowel een zuivelvrije melk als gewone melk ... maar ik heb niet de kans gehad om deze met gewone melk te proberen. Ik kan me voorstellen dat het niet veel hoeft te veranderen ... als het maar ongeveer 60 zou zijn liter minder gewone melk dan de amandelmelk die in het recept is gebruikt. Dit recept voor pannekoek is gewoon om je enthousiast te maken over alle andere fantastische recepten voor pannenkoek die ik heb geüpload. Perfect pluizig. Met de perfecte uitbarsting van frambozenaroma. En een mooie kleine knisperen van de amandelen. Een heerlijk ontbijt op zondagmorgen.