Frank's cinnamon kuchen

Dit is het recept van mijn overleden vader. Hij heeft het niet gehaald met fruit zoals een hoop andere kuchen recepten die ik heb gezien. Het is een kaneel Duitse koffie-drank die hij hielp bij de verkoop op het jaarlijkse zomerfestival van mijn geboorteplaats. Hij maakte deel uit van de Knights of St John en dit is de kuchen die ze elk jaar op het festival verkochten. Soms druppel ik vanille glazuur of glazuur aan de bovenkant, maar dit is mijn werk en maakt geen deel uit van het originele recept. Nog een ding ... dit zal NIET veel opstaan. Het stijgt slechts een klein beetje en het deeg zal niet vol raken en de randen van de ronde taartpannen raken.