Franse ontbijtmuffins

Name: Franse ontbijtmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/8 theelepel zout; 1 ei, licht geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten

Deze muffins zijn heerlijk! De toplaag van kaneelsuiker smaken ze perfect. Dit is het favoriete recept van mijn 10-jarige broer (hij maakt ze zelfs af en toe zelf).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet muffinvormpjes in of rij met papieren muffinvoeringen.
Meng bloem, 130 liter suiker, bakpoeder, nootmuskaat en zout in een middelgrote mengkom. Maak een put in het midden van het mengsel. Meng eieren, melk en een kop met een inhoud van 80 ml met gesmolten boter. eimengsel tot bloemmengsel; roer tot net bevochtigd (beslag kan klonterig zijn). Lepel beslag in voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten. Ondertussen, combineer 60 liter suiker, kaneel Wanneer muffins klaar zijn met bakken, dompel de bovenkant van de muffins in de gesmolten boter en vervolgens in het kaneelsuikermengsel. Houd warm.